وصفة مندي ام دانه ريحه و طعم خيال

ماشاء الله تبارك الله مندي ام دانه ريحه و طعم خيال :
مقادير تتبيله اللحم : ( نص إصبع زبده
تقريبا ملعقتين زيت زيتون .
ملح .
فلفل اسود مطحون طازج .
نص م.ص صفار الزعفران
كركم
القليل من بهاراتك المعتمدة أو القليل من كزبره بودره
القليل جدا من جوزه الطيب
حبتين قرنفل مدقوق
ألطريقه : نمزج كل المكونات
نجي للحم يفضّل يكون اللحم طازج مادخل الثلاجه نتبله بالتتبيله و نخليه ع جنب
بالنسبة للرز المندي أنا استعمل رز ابو بنت احمس البهارات الصحيحه بالسمنة او بقطعه شحم لين تبدأ تطلع ريحتها و نضيف بصله كبيره شرائح كركم و كمون و بهارات الكبسة المعتمدة عندك
و نكون مغسلين الرز نضيفه للقدر و نوزن المويه
ممكن نستخدم برميل المندي او فرن المندي التقليدي و سلامتكم بألف صحه و عافيه
محبتكم :ام دانه 🙈
لا تنسوني من صالح دعائكم

شاهد أيضاً

Poulet roti 

اخترت طبق مميز من احدى الاطباق الجميله الخاصه بالمطبخ الفرنسي فرنسا مقصد العشاق 😍 Poulet …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *